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双皮包菜卷的做法

2019-05-14 22:04:04来源:励志吧0次阅读

双皮包菜卷的材料包菜1/2颗百叶1张精肉100g胡萝卜相克食品50g黑木耳相克食品2朵金针菜50g白糖相克食品适当葱3根姜相克食品1块胡椒粉适当盐适当料酒适当番茄沙司适当 双皮包菜卷的做法图片步骤,怎样做双皮包菜卷好吃?

包菜。

准备食材洗净。

食材分别切末,待用。

肉米中放入盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱末、姜末。

顺时针搅拌上筋。

接着放入胡萝卜末、黑木耳末和金针末,再放入胡椒粉和食用油。

搅拌均匀。

包菜开水烫后捞出冷水冲凉,挤干去除筋硬干。

百叶1切2,舖上1层包菜,放上馅料。

轻轻包起来。

平底锅热油,放入包菜卷。

煎成两面金黄后。

加入适当水,小火焖10分钟,即熟捞出。

在锅中放入番茄沙司和少量水,烧开浇至切好的盘中,用胡萝卜花片点缀,1盘就成功了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.包菜不用烫久,有点软便可。

2.包菜硬筋去除,否则不容易包。

3.可以包2个。

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